Informationen über die Kursleiter

Stefanie Hesse, passionierte Teetrinkerin bis Pingo des Weges kam, geb. 1978 Berlin:

• 2010 - jetzt mehrfache Kaffeereisen / Cuppen  in Brasilien, Jamaika, Honduras, Guatemala, Costa Rica, Mexiko

• 2008/ 2011 deepblue networks AG, Konzeptioner

• Nov. 2010 Gründungsmitglied von "quijote kaffee", zuständig für Sensorik /Qualitätssicherung

• 2012 - jetzt Kursleiter "Sensorik-Kurs"
  

• 2013 Eurofins Sensorik Aufbau Seminar und Workshop

• 2014 Cup of Excellence (Observer)
  

"Pingo" Andreas Felsen, geb. 1973 in Hamburg. Seit 1999 dreht sich bei ihm alles um die Bohne:

• 1999 Mitgründer von "Café Libertad"

• 2008 (bis heute) Consulting für diverse Kaffeeprojekte

• 2009 Konzept und Realisierung der integrativen Rösterei „Torrefaktum“

• 2010 Organisator von Hamburgs 1. Kaffee-Macher Messe CORRETTO

• Nov. 2010 Gründer von "quijote kaffee", zuständig für Rösten

• 2012 - jetzt Kursleiter "Röst-Kurs"